PERENCANAAN DAN ANALISIS PROYEK PETERNAKAN

Pelaksanaan pembangunan pertanian termasuk sub sektor peternakan harus didukung adanya program-program investasi berupa proyek-proyek atau kegiatan usaha menggunakan sumber daya untuk menghasilkan keuntungan atau manfaat bagi individu yang terlibat aktivitas proyek pengusahaan maupun bagi masyarakat secara luas dan berkontribusi dalam pengembangan ilmu terkait perencanaan dan analisis investasi proyek-proyek peternakan. 

Buku ajar ini sangat berguna bagi mahasiswa karena di Abad 21 ini mahasiswa harus mempunyai empat kompetensi yang disebut 4C, yaitu Critical Thinking and Problem Solving (berpikir kritis dan menyelesaikan masalah), Creativity (kreativitas), Communication Skills (kemampuan berkomunikasi), dan Ability to Work Collaboratively (kemampuan untuk bekerja). 

Berbagai posisi pekerjaan bidang peternakan seperti konsultan kemitraan, konsultan trading ekspor impor (sapi potong, pakan ternak, dan lainnya), dan para pengusaha terkait industri peternakan dituntut dapat membuat perencanaan dan analisis proyek agar mampu mengambil keputusan untuk memilih proyek-proyek dan mengelola keuangan sehingga dapat mengalokasikan investasi yang mendatangkan manfaat. Saat ini telah berkembang financial technology atau fintech yang salah satunya adalah perusahaan fintech yang menawarkan layanan finansial atau keuangan bagi masyarakat. Salah satu jenis fintech adalah microfinancing merupakan layanan keuangan yang disediakan oleh perusahaan fintech untuk mengembangkan bisnis dan membantu menyediakan pinjaman keuangan atau kredit bagi pelaku UMKM. Oleh karena itu pemahaman perencanaan dan analisis proyek juga diperlukan oleh para pelaku UMKM peternakan yang menggunakan jasa fintech agar mereka dapat mengelola keuangannya dengan baik sehingga usaha bisa berkembang.

Order now

Order via Whatsapp

Author Biography

RINI WIDIATI, Prof., Dr. Ir., MS., IPU., lahir di Surakarta, 30 November 1954. Pendidikan sejak dari SD sampai dengan SMA di kota Surakarta. Setelah tamat dari SMA Negeri 3 Surakarta tahun 1973, masuk ke Fakultas Peternakan hingga tamat tahun 1979. Lulus program Strata dua pada tahun 1986 dari Institut Pertanian Bogor (IPB), program studi Ekonomi Pertanian. Gelar Doktor Ekonomi Pertanian diperoleh pada tahun 2003 dari Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada Yogyakarta dan gelar guru besar diraih pada tahun 2020. Pada tahun 2000 penulis mendapatkan beasiswa untuk memperdalam ilmu ekonomi pertanian dan sumber daya di Tokyo University of Agriculture selama 3 bulan. Sejak tahun 1980 menjadi staf pengajar di Laboratorium Agrobisnis Peternakan, Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada dan dari tahun 2003 sampai 2013 menjadi kepala laboratorium Agrobisnis Peternakan. Penulis aktif melakukan penelitian-penelitian dan membimbing mahasiswa S1, S2 dan S3 dalam bidang yang terkait dengan Ekonomi Peternakan. Di samping itu penulis aktif melakukan pengabdian masyarakat dan berpengalaman dalam meningkatkan aktivitas perekonomian masyarakat peternak di pedesaan melalui pengembangan Lembaga Keuangan Mikro (LKM).

TRI ANGGRAENI KUSUMASTUTI, Dr., Ir., SP., M.P., IPM., lahir di Yogyakarta pada tanggal 16 April 1973. Setelah lulus dari Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian UGM pada tahun 1996 kemudian meneruskan pendidikan S2 dan S3 dan memperdalam ilmu tentang Ekonomi Sumber Daya Alam dan Lingkungan pada instansi yang sama. Untuk penyelesaian studi pada program Pasca Sarjana mendapatkan beasiswa baik dalam maupun luar negeri di antaranya dari Collaborative Environmental Project in Indonesia (CEPI) kerjasama Pusat Studi Lingkungan Hidup (PSLH) UGM – Kanada dan SEARCA Philipina. Sejak diterima menjadi staf pengajar di Laboratorium Agribisnis Fakultas Peternakan UGM pada tahun 1999 sampai sekarang, selain sebagai Tim Editor Jurnal Buletin Peternakan, instruktur analisis data sosial ekonomi, pendampingan ekonomi peternakan juga aktif melakukan berbagai penelitian bertema agribisnis dan lingkungan baik lokal maupun berskala nasional dan mempublikasikan hasil penelitian pada berbagai jurnal, buletin maupun prosiding. Buku penulis yang sudah terbit sebelumnya adalah Manajemen Agribisnis: Aplikasi pada Industri Peternakan Penerbit PT Citra Gama Sakti. Perkampungan Ternak Kambing: Wahana Edu Wisata dan Sentra Produksi di Pedesaan, Sistem Pertanian Terpadu: Pengukuran Potensi Sumber Daya dan Ekonomi Pada Ruminansia Kecil, dan Kemitraan Broiler: Pola Bisnis atau pemberdayaan Peternak terbitan Gadjah Mada University Press.

AGUNG TRIATMOJO, Ir., S.Pt., M.Sc. IPP, lahir di Tangerang pada tanggal 15 April 1996. Setelah lulus dari Program Studi Ilmu dan Industri Peternakan UGM pada tahun 2019 kemudian meneruskan pendidikan S2 memperdalam ilmu tentang Kebijakan dan Bisnis Peternakan pada instansi yang sama. Sejak diterima menjadi staf pengajar di Laboratorium Agribisnis Fakultas Peternakan UGM pada tahun 2022 sampai sekarang, penulis juga aktif di bidang penelitian dan pengabdian masyarakat. Selama menempuh jenjang pendidikan tinggi, penulis mendapatkan beasiswa yang berasal dari Bank Mayapada tahun 2016, Global Korean Scolarship 2017, NTCA Indonesia-Australia Pastoral Program tahun 2018, dan PT. Charoen Pokphand Indonesia tahun 2019. Penulis juga meraih hibah penelitian meliputi Rekognisi Tugas Akhir, Direktorat Penelitian UGM 2019 dan 2020, Hibah Penelitian Pascasarjana 2021, Hibah Penelitian Dosen Muda tahun 2022 serta Hibah Penyusunan Proposal Multidisiplin tahun 2022. Penulis juga mendapatkan hibah pengabdian masyarakat yang berasal dari Australian Global Alumni pada tahun 2021. Tahun 2022 penulis terlibat pada 3 judul hibah Matching Fund Kedai Reka oleh Kemdikbudristek mengenai digitalisasi layanan kesehatan ternak, pengembangan sistem biosecurity, dan kampanye produk daging segar beku.